香椿炒鸡蛋的做法_香椿炒鸡蛋怎么做_香椿炒鸡蛋的家常做法_危傲晴！
作者：小窍门日期：2022-10-18 18:08:09浏览：分类：饮食搭配
鸡蛋6个，香椿100克，葱花少许。调料精盐1小匙，白糖少许，色拉油2大匙。
做法
1、将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3、热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。
材料替换
原料可以用鸡丝替换鸡蛋，称香椿炒鸡丝。
口味变化
调味料中去掉白糖，加入花生粒、麻椒油，称为炒麻香木樨椿芽。
TAGS：炒鸡蛋香椿炒鸡蛋
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