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简便虾米节瓜粉丝煲的做法_简便虾米节瓜粉丝煲怎么做_简便虾米节瓜粉丝煲的家常做法_Joyce！

作者：小窍门日期：2022-10-02 11:20:20浏览：分类：饮食搭配

我用的材料在题目上已经看出来，这是一个简单的版本，很清淡的一个菜，但是不代表不好吃。最适合上班族，因为很方便快捷。也适合突然有一天不是很想吃肉的人，像我：）

材料

节瓜（毛瓜）1条，虾米约15-20只，粉丝1束，干贝3颗，鸡汤1罐，盐1茶匙，生抽1茶匙，蒜头2瓣，切碎，植物油11/2汤匙

做法

1.节瓜去皮，切成薄的小方块。虾米和干贝一起用暖水浸泡。干贝用暖水浸泡变软后，用手撕成丝。粉丝用另外的碗用暖水泡开。

2.大火下油，放蒜头碎下去爆香之后，放入节瓜炒一下，约1分钟后，加入鸡汤，然后放入虾米和干贝丝。煮开之后，转成中小火，煮至节瓜变成透明，约10-15分钟。

3.试一下汤的味道，如果不够咸，就加入盐和生抽。待节瓜煮至透明的时候，放粉丝下去，再煮1分钟，就可以装盘了。如想汤浓一些，可以勾芡。

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