苹果松饼的做法_苹果松饼怎么做_苹果松饼的家常做法_崔荣珍！
作者：小窍门日期：2022-10-02 11:20:17浏览：分类：饮食搭配
继昨日所分享的[杏仁苹果马芬]，苹果还有剩的话，可以另外变个魔法，就拥有双重享受。 食后心得: 口感清爽与满腔苹果香。
材料
苹果约1.5颗
面粉70克
发粉3克
鸡蛋1颗
无盐奶油15克
红糖10克
肉桂粉1小匙
柠檬汁1/2颗
果酱适量
做法
苹果去皮切小丁，放入果汁机，加红糖，肉桂粉，柠檬汁打成果泥，再倒入容器内。 再将溶化奶油，蛋黄，用打蛋器打匀，再放入过筛面粉，发粉，盐，轻轻搅拌均匀，再加入'打好的蛋白霜'搅拌均匀备用。
准备铁氟龙的圆形平底锅(大小不拘，我则是用小的)，开小火热锅，取2汤匙的面糊到锅子正中间，让它自然摊开成圆饼状 (或是用汤匙抚平)，以中小火煎，等表面出现很多气泡，轻轻将之翻面。
翻面后续煎约1分钟左右，看一下若有呈现金黄色即可。
一次可以做约7片的松饼，切片陈盘佐上自己喜爱的酱料或配料，即可上桌。建议酱料最好是果酱(任何种口味都行)或是枫糖浆，蜂蜜皆可。
TAGS：苹果松饼苹果饼
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