白醋和醋精的区别 白醋和醋精有什么区别

1、制法不同。白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成；醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成；2、成分不同。白醋除了含有醋酸之外，还含有一些酚类物质；而醋酸除了含有醋酸之外几乎什么都不含；3、酸味不同。白醋酸味不太高，且酸味的层次比较丰富；醋精酸度高，但酸味单薄。...

阅读全文 日期：2021-06-25 分类：生活常识