家常小茄的做法_家常小茄怎么做_家常小茄的家常做法_戈幻香

1.将茄子切去柄，蒂洗净、切成小条式样，放入盘中。2.炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，盖上锅盖、见茄子酥软，打开翻炒。3.茄子变软后再加入酱油、精盐、翻动几下、放入清水、烧开后，盖好炒锅，转入小火、焖煮约1分钟到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，撒入葱花、姜末、把炒锅晃动几下，待卤汁稠浓即可。...

阅读全文 日期：2022-09-26 分类：饮食搭配