礼俗学·习俗·冠巾

古代男子用以区分尊卑贵贱的头饰。冠原来是贵族戴的礼帽，巾则是庶人戴的头帕。刘熙 《释名·释首饰》： “士冠，庶人巾。”古代男子束发，先用笄绾住发髻，然后再用冠束住。也就是说，最早的冠是从束发器演变而来的头饰，只罩住头顶上的发髻，而不是盖住整个头顶。至少在西周时代，冠已成为贵族特有的标志，凡在公众场合或各种礼仪活动中，贵族都要戴相应的冠，并穿与冠式相配的服装，因此古代 “冠服” 连称。周代冠式主要有两种形制，即冕和弁。冕是在特殊的正式场合下 (如祭祀) 戴的礼帽，其样式是冠顶有一幅长方形木板，前后有垂旒，旒以玉珠穿成，垂旒的数目因爵位等级不同而又有差别，据说天子十二旒，诸侯以下旒数各有等差，等级最低的大夫仅二旒。这种冕式为历代王朝沿用，但魏晋之后，只有帝王才能戴冕，故古代诗文中常用 “冕旒”来作帝王的代称。弁则是贵族在一般性的正式场合下戴的冠，类似后代的常服，又分为爵弁和皮弁。爵弁与冕类似，但没有垂旒。皮弁是用白鹿皮做成，尖顶，样式颇像后世的瓜皮帽，在鹿皮缝合处，缀有一行行玉珠，看上去像闪闪发光的星星一样。据 《仪礼·士冠礼》，古代贵族举行冠礼有 “三加”，一加缁布冠 (普通的冠)，再加皮弁，最后加爵弁。庶民百姓不能戴冠，只能戴巾帻，就是现在所说的包头帕。庶人戴的巾帻一般是黑色或青色的，故秦代称庶民为 “黔首”，汉代称仆隶为 “苍头”。巾帻有压发定冠的作用，所以汉代王公贵族也开始戴巾帻，但巾帻只是内衬，外面还要加冠。汉代冠式变得更复杂，据 《后汉书·舆服志》，其名目有冕冠、长冠、委貌冠、皮弁冠、爵弁冠、通天冠、远游冠、高山冠、进贤冠、法冠、武冠、建华冠、方山冠、巧士冠、却非冠、却敌冠、樊哙冠、鹖冠等，是帝王及文臣武将在不同场合下戴的冠。其中，通天冠是皇帝的常服，远游冠是诸王的常服，而进贤冠和武冠则分别是文臣武将的常服。汉朝文官的进贤冠，是从古代的缁布冠演化而来，前高七寸，后高三寸，长八寸，以冠梁的数目来区分爵位品级的高低，如公侯三梁，中二千石至博士两梁，博士以下至小吏皆一梁。汉朝高级武官如大司马、将军等所戴武冠叫武弁大冠，冠上有貂尾为饰，中级武官以下所戴武冠叫大冠，冠上左右插有两根鹖尾羽翎，以示勇武，故又称 “鹖冠”。“汉官威仪” 对后代影响很大，直到明朝，历代帝王和品官的礼冠基本上都沿用了汉代的冠式。冠是正式的官服，是朝廷命官的标志，“弹冠相庆” 或 “挂冠而去” 之类的成语原来都是说的官场故事。三国以后，庶人戴的巾帻却流行开来，浪漫文人以戴巾帻显示风流潇洒，后来连将相大臣也多有服之者，当然其质料要高级得多。苏轼 《念奴娇·赤壁怀古》描写周瑜的潇洒： “羽扇纶巾，谈笑间，强虏灰飞烟灭。”周瑜所戴的纶巾就是青丝带作的头巾。诸葛亮也喜欢戴这种纶巾，故有 “诸葛巾” 之称。宋代时，已经在巾上加漆使之形状固定(或用漆纱)，每次服用不必特为裹束，类似帽子，成为官员的休闲装。这样一来，“巾” 就不一定是包头帕，而可能是某种帽子的名称，如读书人戴的帽子称为“儒巾”，宋代流行一种方顶重檐的休闲帽，就叫作 “东坡巾”。值得一提的是所谓 “乌纱帽”，这是明朝的官帽之一，因系黑纱制成，故名。其形制是前低后高，两旁各插一翅，通体皆圆，帽内另用网巾以束发。据 《明史·舆服志》，乌纱帽是文武官员的常服，凡常朝视事均戴此帽。事实上，历代冠式非常复杂，因为人的身份和等级都要从冠或者巾上体现出来，而历代王朝不厌其烦，从帝王将相到庶民百姓不同等级的人在不同场合下戴的帽子，以及帽子的颜色、质料、式样等，都有详细规定。明朝开国皇帝朱元璋曾亲自过问，特为获得秀才以上功名的士子设计了一种方形软帽，叫作 “方巾”。这是身份的标志，其他人等不准乱戴。清王朝时，由于满族剃发垂辫的习俗，帝王和品官的冠式发生了很大变化，而民间的帽式则相对稳定，如因用六瓣布料缝成而有 “六合一统帽”美称的瓜皮帽，本是明代男子的休闲帽，在清代也很流行。